|
|
Finocchi Gratinati
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 kleine venkelknollen, peper en zout, nootmuskaat, 75 gr.geraspte Parmezaanse kaas, 2,5 dl.slagroom
Voorbereiding:
Venkel schoonmaken en in vieren snijden. en in ruim kokend water met zout 10-15 min.koken tot ze zacht zijn.Oven voorverwarmen op 225 gr.C.
Bereidingswijze:
Venkel met eper, zout en nootmuskaat bestrooien en in ovenschaal leggen. Parm.kaas over venkel strooien en slagroom erover schenken. Gerecht ong.15 min. in midden van oven zetten tot bovenkant gegratineerd is.
|
|
|